Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Øvrige

Ten. di Castellaro Ossidiana Nero

89 POENG
Varenummer: 170301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.00 kr
89 POENG
Ten. di Castellaro Ossidiana Nero

En kul åpen-moden rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. mars 2021
Produsent
Tenuta di Castellaro
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corinto Nero 60%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Mineralsk og åpen duft.
Smak
Fyldig med god karakter helt ut, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En flott og konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og intens med fin friskhet, elegant med godt mineralpreg, røyk.
    Smak: Stor munnfølelse, fin sødme, god karakter, fine syre, godt med stoff, lang intens ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 07. mars 2017
    En imponerende vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Intens mineralpreg, mye røyk, veldig vulkansk stil, også modne mørke frukter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med masse saltpreg, god fasthet, flott syre, lang ettersmak med mye salt lakirs og god fasthet.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, ovnsstekt lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken