Caparzo Brunello di Montalcino

88 POENG
Varenummer: 4608601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.00 kr
88 POENG
Caparzo Brunello di Montalcino

En god og fyldig mørkere brunello som tåler 7-8 år

2018-årgang Smakt 15. november 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Norvin AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Brunello di Montalcino
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. God moden mørkere rød frkut, krydder og trevirke
Smak
Stor og myk fruktig smak med god syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fyldig og smaksrik brunello som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Moden rød og mørkere frukt, plommer, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med lett sødme, tydelig varme utover, gode tanniner, lang varm og tørr, krydret.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og konsentrert brunello som tåler 10 år. Mget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God tett mørkere frukt godt krydderpreg, noe trevirke.
    Smak: Stor og bløt frukt fin syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 06. oktober 2004
    En moden og bløt brunello som er fin å drikke nå og de nærmeste to-tre årene. Godt kjøp. (1997) (1997)
    90 POENG
    Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Elegant duft med mørke bær, kirsebær, jordsmonn, sjokolade, lær og eik.
    Smak: Flott modent anslag, følger duften godt, god fylde, fine tanniner, sitter godt. (1997)
    Bruksområde: Mer delikate retter med lam, kalv eller annet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken