Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Tenuta delleTerre Nere Etna Rosato

90 POENG
Varenummer: 9745501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 244.90 kr
90 POENG

En lekker rose som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. juni 2019
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Etna
Årgang
2018
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Nerello Mascalese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Veldig lys rosa. Tydelig flintpreg, elegant og kompleks med fint preg av lys rød frukt.
Smak
Stor og god munnfølelse, lett sødme god syre, godt med stoff, god mineralkarakter, lang skallpreget ettersmak.
Bruksområde
Vegetar, sjømat.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjonsteknikk i temperaturkontrollerte ståltanker,
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. Kan 2019
    En lekker rose som tåler 4-5 år. Og som tilhører det ypperste av rosevin. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Lysere rosagul. Veldig elegant og parfymert med fint mineralpreg, røyk, blomster, god intensitet.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott fasthet, god intens syre, lett saltpreg utover, litt skalltoner, sitter lenge med fin stofflighet.
    Søknad enklere: Grillet sjømat.
  • 12. mai 2018
    En nydelig rose som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulrosa. Elegant med syrlig frukt i retning appelsin, godt mineralpreg, blomster og lys rød frukt.
    Smak: En stor og deilig munnfølelse, flott syre leskende og deilig lang fruktig ettersmak.
    Søknad enklere: Vegetar, grillet lyst kjøtt.
  • 31. Kan 2017
    En flott rose son tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Løkskallfarget. Delikat og lett fruktig duft med blomstertoner, ung.
    Smak: Fyldig med tydelig jordsmonnskarakter, fin syre, fin stofflighet, god finish med mye jordsmonn.
    Søknad enklere: Lyst kjøtt, spekeskinke.
  • 07. mars 2017
    En kul rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulrosa. Flott mineralsk duft med fine lyse frukttoner.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang røykaktig ettersmak.
    Søknad enklere: Grillet sjømat.
  • 19. april 2016
    En god og ganske karaktersterk rose som tåler 2. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Veldig lys rosa. Fruktig, lett og frisk.
    Smak: Fruktig og frisk med god munnfølelse, god syre, sitter godt og tørt.
    Søknad enklere: Sommermat.
  • 01. juni 2015
    En nydelig rosevin som holder i 3. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys oransje. Flott mineralsk duft, småkompleks.
    Smak: God sødme i starten, veldig god syre, følger duften, lekker frukt, sitter veldig godt og lenge.
    Søknad enklere: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 244.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken