Pollisten /
Vin /
Rosevin

Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo 2017

Name: Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo 2017
SKU: 5883101
Price: 169.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 5883101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 169.90 kr

85 POENG

En veldig aromatisk rosé som er best innen neste år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 16. Mai 2016

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Ten. Ulisse

Importør

Interbrands Norway AS

Land

Italia

Område

Abruzzo

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Rosevin

Råstoffer

Montepulciano 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Kald rosa. God intenst fruktig duft med bringebær, jordbær og kirsebær, veldig fersk med litt dropspreg.

Smak

Fyldig fruktig som duften, ganske intens med fin syre og godt med stoff, litt godteri i finishen.

Bruksområde

Grillmat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

28. april 2014

En veldig fruktig og deilig rose. Innen et år. Meget godt kjøp. (2013) (2010)

87 POENG

Farge og duft: Kald rosa. God fyldig duft med røde bær, drops.

Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, lett sødme, mye frukt, sitter godt og lenge med mye drops/bringebær. (2013)

Bruksområde: Lett krydret mat, sushi.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Lys kald rosa. Delikat duft, søte røde bær.

Smak: Bløtt fruktig anslag, veldig god syre, deilig frukt, frisk og lang ettersmak med litt sitruspreg. (2012)

Bruksområde: Sjømat.

Vurdering: En smålekker rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2012) (25.06.13)

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Kald rosa. Elegant duft med blomster og tropisk frukt, røde søte bær.

Smak: Fyldig anslag, imponerende frukt, veldig god syre, stor munnfølelse, veldig lang ettersmak. (2010)

Bruksområde: Røykt laks, spekemat, kosevin.

Vurdering: En flott rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 88 p (2010) (Ukens vin - 23.05.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

Grillet tortilla med biff, geitost og portobello

5

30 minutter

Det finnes knapt den ting du ikke kan pakke inn i en tortilla. Her er en grillet versjon med biff, geitost, paprika og portobellosopp.
Steambuns med ølbraisert svinekjøtt

4

3 timer

StreetFood på sitt beste! Dampede, myke buns fylt med svinekjøtt braisert mørt i porter og andre godsaker. Serverer du dette til dine gjester høster du garantert masse skryt.
Shakshuka

4

30 minutter

Denne nord-afrikanske vegetarretten er basert på en saus av løk, hvitløk, tomater og chili, og serveres alltid med posjert egg.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken