En virkelig herlig albarino som tåler 8 år men som nok er aller best mens den har den deilige frukten. Vil nok utvikle interessante mineraltoner. Meget godt kjøp.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.