Terroir Al Límit Les Manyes

94 POENG
Varenummer: 3506901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2290.00 kr
94 POENG
Terroir Al Límit Les Manyes

En svært kompleks og lett modenfruktig men lovende Priorat som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Autentico AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Garnatxa 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant og kompleks med fine jordsmonnstoner, fint moden frukt, god dybde
Smak
Stor og konsentrert smak med flotte salttoner, godt med saltlakris, gode slanke tanniner, flott lengde
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En fantastisk og transparent Priorat-garnacha som tåler 10-12 år. Verd prisen (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Lett reduktiv med syrlig fruktkarakter fine mineraltoner.
    Smak: Stor og bløt myk og lekker med fine syrer og fine mineraltoner, god lengde og kompleksitet.
    Bruksområde: Lam, elg
  • 20. mars 2022
    En fyldig og sødmefylt innsmigrende og konsentrert rødvin som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God moden rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin stofflighet, godt med frukt, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
  • 20. mars 2022
    En fyldig og sødmefylt innsmigrende og konsentrert rødvin som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God moden rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin stofflighet, godt med frukt, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 20. september 2021
    En superkonsentrert Priorat-vin som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde og konsentrasjon, ung og lovende med fine mineraltoner allerede.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine tanniner, noe eik på toppen, gode tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Kraftig vilt.
  • 17. juli 2020
    En strålende vin som viser hvor fantastisk Priorat kan være. Tåler 20 år. Verd prisen. (2016)
    96 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Nydelig kompleks duft med flotte mineraltoner, god dybde, lekker lysere frukt.
    Smak: Stor og lekker smak med flott syre, supergod frukt, fine runde og samtidig finkalibrerte tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2018
    En nydelig vin som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Parfymert og elegant med nydelige skogsbærtoner, fint mineralpreg, god dybde.
    Smak: Stor konsentrasjon, veldig god syre, godt med umamipreg, flotte slanke tanniner, lang deilig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En svært konsentrert og god vin som tåler 10 år. Verd prisen? (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God intensitet, tydelig prioratokarakter, mye jordsmonn, varm saftig og krydret frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, god karakter, saftig finish med innslag av salt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En svært lovende vin som tåler 15+. Verd prisen? (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Intens og kompleks duft med mye jordsmonnsvarme.
    Smak: Fyldig og fruktig, fast og konsentrert, varm og god med ganske kjølig frukt, til tross med mye fruktskallpreg.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2290.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken