Terroir Al Límit Les Tosses

96 POENG
Varenummer: 3507001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2290.00 kr
96 POENG
Terroir Al Límit Les Tosses

En imponerende Priorat-rødvin som er tilbake der den var og som tåler 20 år

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Autentico AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cariñena 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung og dyp saftig og konsentrert duft med fin mykhet og jordsmonnskarakter
Smak
Stor og fyldig smak med fin sødme, lekker syre god tørrhet og flott lengde med gode saltsyrlige toner
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En god og stofflig Priorat som tåler 12 år. Verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God dybde og konsentrasjon, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med fine tanniner lang ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. september 2021
    En superkonsentrert og ung Priorat som trenger tid og som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Svært intens og konsentrert med mørk og syrlig frukt veldig dyp og veldig ung.
    Smak: Stor og fyldig smak med god myykhet og fine syrer, lang og god utover.
    Bruksområde: Kraftig vilt.
  • 17. juli 2018
    En virkelig imponerende og lovende vin som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens kjølig krydret mørkere syrlig bærfrukt, også litt mineralpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, leskende og samtidig veldig konsentrert, faste tanniner, lang intens ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En flott vin som tåler 20. Verd prisen? (2013)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Konsentrert og steinpreget, integrert eik.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god fasthet, litt sødme, lang ettersmak, konsentrert og fast og støtt med mye fruktskall.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2290.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken