Terroir Al Límit Terra de Cuques

92 POENG
Varenummer: 3506501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Terroir Al Límit Terra de Cuques

En kompleks og lovende hvitvin som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Autentico AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grenache Blanc 50%, Pedro Ximénez 50%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Flott dybde med fine oksidative toner, aromatisk
Smak
Stor og myk fyldig konsentrert og saltpreget smak med god konsentrasjon, gode salttoner utover, lang
Bruksområde
Kylling, rikere sjømat

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En lekker smaksrik og lovende hvit Priorat-hvitvin som tåler 5-6 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant og småkompleks med gode frukt- og mineraltoner, litt eik
    Smak: Stor og bløt smak med fin syre integrert sødme, god tørrhet og lengde med fine salttoner
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 11. januar 2021
    En flott og konsentret vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Godt preg av tørket frukt, fine eiketoner, god karakter.
    Smak: Stor og god karakter, fin syre godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En flott og strukturert hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett reduktiv, gul og grønn frukt, mineraler, mye flint.
    Smak: Fyldig og konsentrert, fast og tørr, stofflig, lang tørr mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 19. desember 2017
    En flott skallpreget vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Veldig konsentrert og dyp med tørket frukt, mye røyk og mineraler, integrert eik, florpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, flott karakter, god syre, godt med skallpreg, lang fast ettersmak med snev av sherry.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 26. september 2016
    En kul ganske sherrypreget vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Nesten sherryaktig duft, gul tørket frukt, fiken.
    Smak: Fyldig med de samme tonene som i duften, fin syre, god munnfølelse, god lengde.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, spekeskinke.
  • 01. november 2015
    En kul vin som tåler 10. Godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kul nese med kjøttfullt fruktpreg, bra med skall, mineraler/stein.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, mye å tygge på, sitter lenge med veldig mye stoff.
    Bruksområde: Rikere fiskeretter, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken