Terroir Al Límit Terra de Cuques

92 POENG
Varenummer: 3506701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
92 POENG
Terroir Al Límit Terra de Cuques

En lekker og kompleks Priorat som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Autentico AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cariñena 50%, Garnatxa 50%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen med fine eike- og jordsmonnstoner, fine grønntoner i retning skog, flott dybde
Smak
Stor og fyldig smak med god mykhet pen sødme, fine saltlakristoner, flott lengde
Bruksområde
Lam, kalv, svin

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En strålende fortsatt veldig ung og lovende Priorat-vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fruktig med god karakter fra jordsmonnet.
    Smak: Stor og god fruktig smak med flott bitt, leskende syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 15. desember 2020
    En nydelig og lovende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og åpen aromatisk rød og mørkere frukt, mineralsk/jordsmonnspreget.
    Smak: Stor og deilig start med fine salttoner, god konsentrasjon og syre, sitter lenge med fin stofflighet.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En flott noe eikepreget Priorato-vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og god med fint preg av rød og mørkere frukt, tydelig jordsmonnspreg, lett eik.
    Smak: Fyldig med flott fruktkonsentrasjon, god syre, noe eik utover, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 12. juni 2018
    En svært solid og lovende vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God intensitet, god mørk syrlig frukt, lett sødme.
    Smak: Veldig god og konsentrert med fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En flott og lovende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Aromatisk med mørkrere frukt, bjørnebær, mye jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt med stoff, fine tanniner, lang fast ettersmak med mye jordsmonn.
    Bruksområde: Vilt.
  • 26. september 2016
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig duft av røde og mørke bær, god karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god saftighet, god munnfølelse, fruktig utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 6-7. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert og elegant med fint jordsmonnspreg, varme toner, integrert eik.
    Smak: Fruktig og leskende, følger duften, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken