Tesauro Recioto della Valpolicella 2007

85 POENG
Varenummer: 2025501
Utvalg: Basisutvalg, kategori 3
Volum: 0.50 l
Pris: 157.00 kr
85 POENG

En litt rustikk recioto for de neste fem årene. Verd prisen. (2007)

2000-årgang Smakt 28. oktober 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Årgang
2000, 2007
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
70% Corvina, 30% Rondinella
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp tett rød. Fersk og litt "rå" i duften.
Smak
Fyldig anslag, følger duften, litt rustikk, men god sødme og fine syrer og tanniner, mangler litt eleganse. (2007)
Bruksområde
Fete oster.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Dyp tett rød. Svært innbydende og fyldig duft av søte mørke nær, sjokolade og svisker.
Smak: Stor sødme i anslaget, masse av de samme aromaene som i duften, og smaken bare sitter og sitter. (2000)
Bruksområde: Alene, til desserter med mørk sjokolade.
Vurdering: En god rund og rik munnfull som du ikke glemmer så lett. Et morsomt alternativ til portvin (Late Bottled Vintage eller Vintage). Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 04.02.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Fiolett, nesten sort farge. Søt, tørket frukt med sjokolade, krydder og aceton.
Smak: Søtlig frukt (mot moreller) i anslaget. Fortsetter med fat, tørket frukt og rosiner. Søtlig stil hele veien.
Mat: Til sjokoladedesserter.
Vurdering: God vin. Drikk nå eller innen fire år. (01.09.03) (2000)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 157.00
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken