Testalonga El Bandito Cortez

93 POENG
Varenummer: 1959101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
93 POENG
Testalonga El Bandito Cortez

En flott og konsentrert chenin med en lekker mykhet som tåler 10-12 år.

2022-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet og dybde, fine mineraltoner, veldig elegant med pent integrerte eiketoner
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fin sødme og syre, gode salttoner, flott lengde
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En lekker mineralsk saltpreget og kompleks hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og myk med lett fedme, fine mineraltoner.
    Smak: Stort og bløtt anslag, god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 11. januar 2021
    En nydelig og kompleks hvitvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, lett røyk- og saltpreg, god syrlig frukt.
    Smak: Stor og god frukt, følger duften, god syre, godt med stoff, lang og saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 11. november 2019
    En strålende chenin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott røykpreget duft, ung og lovende med bra frukt bak.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt godt med stoff, lang og lekker ettersmak med fint syrlig preg og ikke minst fine salttoner i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr, sjømat, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En artig og svært mineralsk hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint skallpreg, en del salttoner, blomster.
    Smak: Fyldig med god syre fint saltpreg, sitter godt og lenge, gasnke fersk.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. august 2018
    En veldig kul vin med god druekarakter som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint røykpreg, intens syrlig frukt, litt flint, blomster.
    Smak: Fyldig som duften, veldig god druekarakter, fint skallpreg, lang fruktig blomsteraktig ettersmak, også noe salt.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 12. juni 2018
    En veldig kul vin med god druekarakter som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint røykpreg, intens syrlig frukt, litt flint, blomster.
    Smak: Fyldig som duften, veldig god druekarakter, fint skallpreg, lang fruktig blomsteraktig ettersmak, også noe salt.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 07. mars 2017
    En mineralsk og spennende vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God duft med fint preg av flint, gul søt og syrlig frukt.
    Smak: Fyldig og leskende med fin bitterhet fra skallpreg, god syre, leskende og lang med mye mineraler mot slutten.
    Bruksområde: Grillet skalldyr.
  • 11. Mai 2015
    En usedvanlig deilig vin som tåler fint 5. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, steinaktig karakter.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, godt druepreg, veldig god syre, masse saltpreg utover, veldig lang tørr og leskende ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken