Testamatta

92 POENG
Varenummer: 5904101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 995.00 kr
92 POENG
Testamatta

En elegant og syrefrisk slankere supertoscaner som tåler 12 år. Verd prisen.

2016-årgang Smakt 14. januar 2019
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar ung rød. Elegant med fint preg av mørkere og røde bær, eik, jordsmonn.
Smak
Stor og bløt frukt, deilig med fin syre, fine tanniner, lang fruktig ettersmak.
Bruksområde
Lam, elg, pasta, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En veldig frisk og elegant og samtidig konsentrert utgave av denne vinen som tåler 15 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med veldig god innsmigrende karakter, godt med jordsmonn, men på en integrert måte, det gjelder også eiken.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig god syre og konsentrasjon, lang deilig konsentrert og intens ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En konsentrert ung og lovende vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fyldig med stor intensitet, god dybde.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, fin syre godt med stoff, lang fast varm ettersmak.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 14. november 2016
    En moden men også lovende vin som holder i 8-10 år. Verd prisen. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Veldig god dybde, elegant og saftig, krydret, lekker druekarakter, lovende, integrert eik.
    Smak: Stor og bløt, litt moden frukt, touch av syltet frukt, god syre, god fasthet, rik og varm finish med god saftighet.
    Bruksområde: Rikere kjøttretter.
  • 24. juni 2015
    En virkelig flott vin som vil utvikle seg videre i minst 15 år til. Meget godt kjøp. 95 p (2007) (Ukens vin - 04.05.11) (2005)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp tett varm rød. Veldig rik og tett duft, veldig konsentrert med stor dybde, fortsatt ung og lovende.
    Smak: Stor fylde i anslaget, veldig stor munnfølelse, flott frukt, veldig god syre og ikke minst strålende tanniner, sitter imponerende godt og lenge. (2007)
    Bruksområde: Rike kjøttretter.

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Klar varm rød. Rik lovende duft med en del fat over god frukt.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, faste gode tanniner, stor og rik vin med god syrefriskhet som samtidig er varm og rik. (2005)
Bruksområde: Rike kjøttretter.
Vurdering: En moderne og fortsatt veldig ung vin for de neste 15-20 årene. Vel verd prisen. 93 p (2005) (Ukens vin - 12.08.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 995.00
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken