Texier Brézème Côtes du Rhône

87 POENG
Varenummer: 9303501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
87 POENG
Texier Brézème Côtes du Rhône

En mørkere modenfruktig Rhone som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Saftig mørkere rød frukt, godt jordsmonnspreg
Smak
Fyldig med klassisk Rhone-frukt, fin lettt syre, bra tørrhet
Bruksområde
Lam, kalv, svin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En solid mineralsk syrah som er tilbake der den skal være og tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Ung og lukket med litt røyk godt med jordsmonn, mørk frukt bak.
    Smak: Fyldig med god syrahfrukt godt bitt, sitter lenge med saltlakris i finish.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og litt lakristørr Rhone som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og moden mørkere frukt.
    Smak: Fyldig som duften god modning, fin syre, lett lakristørrhet i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 11. januar 2020
    En veldig god og lett volatil (så ikke for all) syrah som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Herlig duft av syrlige mørke skogsbær, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, godt med syre, lett volatil, fin konsentrasjon, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2019
    En god vin som trenger litt tid og som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God karakter, skogsbær, jordsmonn, trevirke, lett kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, bra jordsmonnspreg, sitter godt med slanke tanniner.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En veldig god og lovende vi som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig aromatisk med røyk, modne mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig med god syre, sitter godt og fast, lang jordsmonnspreget ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 04. januar 2016
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung litt reduktiv med noe mokka.
    Smak: Fruktig og fast, veldig god konsentrasjon, intenst mineralpreg, fast og god, sitter godt utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En imponerende vin i sin prisklasse. Tåler fint 8-10 år. Meget godt kjøp. 89 p (2009) (Godbiter i pollisten - 01.09.11) (2009)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Rik og god duft av mørke syrlige bær, stor kompleksitet, flotte jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig anslag, flott syre, veldig god fasthet og samtidig stor saftighet, flott konsentrasjon, frisk lang jordsmonnspreget ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2014
    Litt lettere enn tdligere årganger, men tåler fire. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft med noe lakris og mokka, parfymert moden frukt.
    Smak: Fruktig leskende start, moden med lett sødme, dempet syre, fruktig finish.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken