Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Cairanne

Texier Cairanne

Name: Texier Cairanne
SKU: 948001
Price: 219.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 948001

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 219.90 kr

88 POENG

En herlig rødvin som tåer 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 06. juli 2019

Produsent

Eric Texier

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Cairanne

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 80%, Carignan 10%, Syrah 10%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Sødmefylt duft med fint preg av modne mørke plommer, åpen karakter.

Smak

Følger duften, ganske så deilig med fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Rødt kjøtt, lam, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. juni 2018

En god og stofflig Rhone-vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Dypere kald rød. God og lett røykpreget duft med fine modne bærtoner.

Smak: Fyldig med god bløthet, god syre, gode runde tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
08. september 2017

En god og smaksrik vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. God dybde, flott mineralpreg, god mørkere frukt, søt lakris.

Smak: Fyldig med søt lakris, god fedme, fin syre, sødmefylt mørkere frukt, fine tanniner, lang ettersmak med mye lakris.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
04. januar 2016

En god vin som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og fruktig med deilig skogsbærfrukt, dempet jordsmonnspreg.

Smak: Fruktig og leskende med deilig frukt, lett sødme, men godt integrert, fin syre, bløte tanniner, tørr finish.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
11. september 2014

En god vin for de neste to-tre. Vel verd prisen. (2012) (2011)

83 POENG

Farge og duft: Mørk rødlilla. Fin duft av skogsbær, kamfer, litt jordsmonn og snev av bacon.

Smak: Følger duften, bra syre, fine tanniner, godt grep og ok fylde, sitter godt. (2012)

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Dyp kald rød. Elegant med god dybde, flott skogsbærpreg, jordsmonn.

Smak: Følger opp duften, god syre, god frukt, fin mykhet, god saftighet, god munnfølelse, deilig frukt, lang. (2011)

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Vurdering: En nydelig vin for de neste fem år. Meget godt kjøp. (2011) (06.01.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

Baconfylte tomater

4

40 minutter

Tomaten får en ny vår når du stapper de fulle av det deiligste fyll og baker de slik vi har gjort her. Det blir en perfekt middagsrett eller som tilbehør til grillmaten?
Grateng med blomkål, sopp, bacon og ost

4

40 minutter

Blomkål, sopp, bacon og ost er ingredienser som gjør seg veldig godt sammen til en deilig grateng. Oppskriften er dessuten veldig enkel å få til.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken