Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

The Crossings Pinot Noir

80 POENG
Varenummer: 576501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 129.90 kr
80 POENG

En litt mokkapreget pinot som tåler 3-4 år. Vel verd prisen.

2017-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
World Wines as
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig duft med litt bitterhet og mokka.
Smak
Følger duften med mye mokkasødme, ok syre, lette bittertoner.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En god nz-pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ganske elegant med fint preg av av trevirke, røde kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god og fruktig smak med fint tanninbitt, integrert eik.
    Bruksområde: Lam, pasta, tartar.
  • 15. september 2018
    En ganske godteripreget men også drikkevennlig pinot som nybegynneren. Tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig og bløt rød frukt, med snev av mokka.
    Smak: Bløt og fruktig med snev av godteri, leskende og rund i munnen, sitter bra.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 08. september 2017
    En ung og fersk men god nz-pinot som tåler 2 år. Vel verd prisen. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Ung og saftig med modne røde og mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og sødmefylt med dempet syre, sitter bra.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 29. august 2013
    En noe enkel pinot for nåkonsum. Verd prisen. (2012) (2012)
    81 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig litt enkel duft.
    Smak: Saftig enkel start, ok syre, men litt rett fram, noe fylde, frisk finish med litt søt frukt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 129.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken