Smakt 25. januar 2005
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk brun. Stor duft av kjøtt, krydder, skog, kaffe, soyasaus, mørk sjokolade og jord.
Smak: Utrolig rik smak, mektig stil men likevel med veldig god friskhet, godt bitterpreg samt masser av mørke aromaer i finishen.
Mat: Velhengt reinsdyr eller oksekjøtt med sterkt redusert kraftbasert saus og rikt tilbehør eller alene.
Vurdering: Du må tåle bitterheten som er uttalt men ikke dominerende. (03.09.03)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk brun. Søtlig krydret duft av humle, korn og malt, kaffe og krydder.
Smak: Fint anslag, godt skum, bra sødme og god bitterhet, fyldig med fin lengde.
Mat: Rike kjøttretter, alene.
Vurdering: For de som liker et mørkt øl som ikke er for søtt. (04.09.02)