Thierry Fournier Réserve Extra-Brut

87 POENG
Varenummer: 15456201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
87 POENG
Thierry Fournier Réserve Extra-Brut

En god og fyldig syrefrisk champagne med lett modning i frukten, tåler 5-6 år

Smakt 06. juli 2026
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Meunier 70%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulrosa. Aromatisk og myk med lett mineralpreg, god karakter
Smak
Stort og ganske deilig anslag med fin syre, fin tørrhet utover med lett modning i finishen
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 05. september 2025
    En litt modenfruktig men helt tørr og syrefrisk champagne, tåler 4-5 år
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllenrosa. Kremet duft med lett oksidativt preg, floral og svakt syltet
    Smak: Fyldig og kremet med det samme som i duften, noe tørrhet utover
    Bruksområde: Osteretter
  • 06. mars 2025
    En god tørr champagne som tåler 5-6 år
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen og moden med pent lagringspreg
    Smak: Fyldig med god kremet smak med integrert sødme, fin syre, lett bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 07. mars 2024
    En sødmefylt rikere meunier-dominert-champagne som tåler 4-5 år
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Sødmefylt gul og rød frukt, floral, noe skallpreg
    Smak: Fyldig og sødmefylt som duften med kremet skum, god syre, godt bitt, sitter bra
    Bruksområde: Vegetar, osteretter
  • 08. mars 2023
    En sødmefylt og modenfruktig meunierdominert champagne som tåler 4-5 år
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Moden med lett sødme i frukten.
    Smak: Fyldig med en del sødme, fin syre, kremet skum tørr med en del stoff
    Bruksområde: Kylling, vegetar
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90
Forsiden akkurat nå
IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet
+
Tester

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet

Det er noe av nyhetene for øl i basis og sider/fruktvin i basis og BU.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink
+
Ukens drink

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink

Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en søsters briljans seg

Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Enestående italienske viner til 5-retters meny på Klosteret
Matkurs og vinkurs
Winedinner 17. september i Oslo

Enestående italienske viner til 5-retters meny på Klosteret

La deg forføre av disse populære sicilianske vinene kombinert med en smakfull meny satt sammen av kokkene på Klosteret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september
+
Tester

Gamle kjenninger redder basisnyhetene i september

Men de to favorittene får også støtte av andre velkjente navn samt noen gode nykommere, inkludert i det virkelige budsjetthjørnet.

Les hele saken