Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana

Tignanello 1997

87 POENG

Varenummer: 757901

Utvalg: Basisutvalg (Parti)

Volum: 0.75 l

Pris: 390.50 kr

87 POENG

Litt rustikk i stilen hvilket trekker noe ned. Må lagres noen år til. Verd prisen.

1997-årgang Smakt 08. mars 2001

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Maxxium Norge

Land

Italia

Område

Toscana

Årgang

1997

Produktklasse

Rødvin, Italia - Toscana

Farge / lukt

Mørk rød. Stor duft med innslag av bær, jord, røyk, fat og krydder.

Smak

Bløtt anslag, rik smak som blir litt overkjørt av tanninene som er noe rustikke.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk rød. Elegant og rik nese med blant annet skogsbær, eik, animalskhet og røyk.

Smak: Flott anslag, ung, bra fasthet. Ikke så bra som tidligere årganger, virker mer kommersiell.

Mat: Lettere vilt.

Bør ligge minst to år før den nytes. Tåler å ligge åtte år (1997). 01.01.01

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 390.50

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten