Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. England  / 
  6. Øvrige

Tillingham

91 POENG
Varenummer: 11512501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
91 POENG
Tillingham

En veldig kul og intens engelsk musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Tillingham Wines
Importør
Unico Real Wines AS
Land
England England flag
Område
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 50%, Chardonnay 45%, Pinot Meunier 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. God moden grønn eplefrukt, blomstertoner, godt briochepreg, god dybde.
Smak
Stort og bløtt anslag, god syre, god fedme, god bløthet, sitter lenge med fint syrlig preg med god brødkarakter.
Bruksområde
Fingermat, spekeskinke.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En veldig kul konsentrert og elegant musserende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med syrlig preg av grønt eple, flint, mineraler.
    Smak: Flott syre, intens med heftig syre godt skum, god fedme, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90

Mat som passer

  • Ristet gresskar med salvie

    Ristet gresskar med salvie

    4
    20 minutter

    Ristet gresskar med salvie smaker deilig. Dessuten er retten veldig enkel og rask å lage.

  • Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

    Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

    4
    30 minutter

    Ingen kan motstå denne frokost/brunsjmenyen der egg og salt kjøtt eller fisk blir bakt. Sett den i ovnen på et bakebrett for muffins eller munkejern. Du kan også bruke porsjonsformer beregnet på suffle eller kaffekopper.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken