89 Poeng

Tissot Crémant du Jura

Varenummer: 4936501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 274,90 kroner
En veldig god musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent Stéphane Tissot
Importør Vinum AS
Land Frankrike
Område Jura
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Musserende, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer Chardonnay 50%, Pinot Noir 40%, Poulsard 5%, Trousseau (Merenzao) 5%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 5.8 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. Fint preg av mineraler, våt stein, godt brødpreg.
Smak Stor munnfølelse, flott syre, god tørrhet, lang stofflig finish, sitter godt tørt og lenge.
Bruksområde Frityrstekt mat, fingermat.
Serveringstemperatur
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
7. mars 2017
En deilig cremant som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Herlig duft med fint preg av mineraler, epler.
  • Smak Fruktig og god med fint skum, god syre, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Sjømat.
90 Poeng
26. februar 2016
En strålende cremant som tåler 5. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Rosagul. Flott aromatisk duft med fine lyse røde og gule frukter, litt brød.
  • Smak Fruktig og deilig med flott syre, stort skum, veldig god frukt, sitter godt utover, lang og tørr.
  • Bruksområde Fingermat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
88 Poeng
15. desember 2014
En ganske rik og sjenerøs men samtidig elegant vinstil som tåler fem år minst. Bedre enn svært mange champagner. Meget godt kjøp. (UÅ)
  • Farge og duft Gul. Fint parfymert duft med lett fruktsødme, snev av tropisk frukt, søte og syrlige grønne epler, masse mineraler, toast.
  • Smak Fyldig start, god frukt, integrert sødme, fin syre, godt skum, sitter godt utover, mye smak og tydelig stofflighet, god tørrhet.
  • Bruksområde Fingermat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Varm gul. Fint lagringspreg, brød, toast, mineraler, røyk.
Smak: God frukt i starten, veldig god syre, godt skum, mye autolyse i finisihen, lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Vurdering: En flott og smakskraftig cremant. Innen fire år. Meget godt kjøp. (UÅ) (28.10.13)

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Gul. Elegant duft med modne gule og røde epler, toast, lett oksidativ stil.
Smak:Moden frukt i starten, følger duften, noe eplesødme, lett bitterhet i finishen, fast. (UÅ)
Bruksområde: Lette skalldyrretter, salat med kylling og nøtter, gruyere.
Vurdering: En god musserende, sødmefylt i frukten, men tørr, for det neste året eller så. Vel verd prisen. (UÅ) (05.09.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gul. Ung fruktig duft med gule epler, mineraler.
Smak: Fruktig anslag, god syre, stort skum, en del stoff, frisk finish, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En god vin for de neste 4 årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (10.01.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Lys gul. Fin fruktig duft med modne epler, lagret preg samt litt brødtoner.
Smak: Friskt og fruktig anslag, god om enn litt skarp mousse, veldig god syre og bra fylde, følger duften aromamessig, også litt jordsmonn/mineraltoner, lett eplesødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Fisk, lyst kjøtt, helst med kremet saus.
Vurdering: En svært frisk crémant som fungerer veldig godt på matbordet. Meget godt kjøp. 88 p (UÅ) (Godbiter i pollisten - 13.09.07)

Mat som passer til

Salade de campagne - Fransk bondesalat

Kjøttboller til tapas

20 minutter

Kyllingkarbonade med rösti

40 minutter

Eggepanne med kylling eller kalkun

15 minutter

Tempura-stekt kinakål

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Event Akevitt og julemat i Oslo 2. desember

Bli med på en eventyrlig start på julen med 6 lekre akevitter til deilig julemat fra Sentralen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Du får lære om norske håndverkstradisjoner og smake deg igjennom 6 forskjellige akevitter til 4 deilige småretter med smak av jul. Kanskje blir du også inspirert til forandring av julekveldens meny? Les hele saken

Til toppen