Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Jura /
Arbois

Tissot Les Bruyères Chardonnay

Name: Tissot Les Bruyères Chardonnay
SKU: 1488601
Price: 686.900000 NOK

95 POENG

Varenummer: 1488601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 686.90 kr

95 POENG

En imponerende Jura-chardonnay som konkurrerer med grand cru fra Burgund. Tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

André et Mireille Tissot

Importør

Vinum AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Arbois

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.4 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Kompleks duft med flotte mineraltoner, veldig god dybde, lukter storhet.

Smak

Stor og fyldig konsentrert smak med flott dybde og kompleksitet, fin syre, lang ettersmak.

Bruksområde

Lyst kjøtt, grillet sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En kraftpakke av en vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

93 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, konsentrert, jordsmonnspreget.

Smak: Stor og fyldig konsentrert og lovende med fine syrer, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt, and.
14. desember 2018

En nydelig Jura-chardonnay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og åpen, parfymert og elegant, kompleks.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, deilig syre, god og kjøttfull karakter, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
15. januar 2018

En veldig god og konsentrert vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av jorrdsmonn, eik, eplesødme.

Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
12. august 2016

En strålende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Intens og aromatisk med god dybde, fine mineraltoner, røyk.

Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, god fasthet, lang ettersmak med mye våt stein.

Bruksområde: Gode sjømatretter.
28. oktober 2014

En flott chardonnay. Tåler 10. Meget godt kjøp. (2011) (2011)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Fin åpen mineralsk duft med noe fat.

Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, stor munnfølelse, sitter godt utover med mye stoff, lang og intens ettersmak.

Bruksområde: Rike sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 686.90

Mat som passer

Norsk steinbitbouillabaisse

4

30 minutter

Bouillabaisse er en fiskegryte som stammer fra området Provence i Frankrike. Her bruker vi steinbit og blåskjell og mange andre deilige ingredienser.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken