Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Tissot Sursis Côtes du Jura Chardonnay

92 POENG
Varenummer: 3653101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
92 POENG

En nydelig og fyldig lovende chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin kompleksitet og dybde mye jordsmonn/mineraler.
Smak
Stor god munnfølelse flott frukt godt med stoff, lang frisk stofflig og syrlig ettersmak med god frukt.
Bruksområde
Sjømat, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. desember 2018
    En ung og litt bitter, men også lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Aromatisk og elegant med fint preg av grønt eple, mineralsk.
    Smak: God munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter godt med litt bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
  • 15. januar 2018
    En flott og svært mineralsk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul. Svakt oksidativ med litt eikepreg, åpen lys eplefrukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, veldig intens og lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 04. januar 2016
    En flott og lovende vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Konsentrert og intens duft med noe fat, men mest mineraler, våt stein, røyk.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, konsentrert og elegant, lang.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, kylling.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken