Tissot Sursis Côtes du Jura Chardonnay

92 POENG
Varenummer: 3653101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 711.90 kr
92 POENG
Tissot Sursis Côtes du Jura Chardonnay

En lekker og lovende fruktig og mineralsk Jura-chardonnay som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God dybde med fine mineraltoner, våt stein, bunnfall, pen eik
Smak
Stor og fyldig smak med kjøttfull frukt god syre og tørrhet, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat, skalldyr

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En flott og fast Jura-chardonnay som tåler 10-12 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God mineralfedme, våt stein, søtt grønt eple, eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god fasthet lang.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2021
    En nydelig og fyldig lovende chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin kompleksitet og dybde mye jordsmonn/mineraler.
    Smak: Stor god munnfølelse flott frukt godt med stoff, lang frisk stofflig og syrlig ettersmak med god frukt.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En ung og litt bitter, men også lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Aromatisk og elegant med fint preg av grønt eple, mineralsk.
    Smak: God munnfølelse, flott frukt, fin syre, sitter godt med litt bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
  • 15. januar 2018
    En flott og svært mineralsk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul. Svakt oksidativ med litt eikepreg, åpen lys eplefrukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, veldig intens og lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 04. januar 2016
    En flott og lovende vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Konsentrert og intens duft med noe fat, men mest mineraler, våt stein, røyk.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, konsentrert og elegant, lang.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, kylling.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 711.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken