Tissot Vin Jaune Les Bruyères

91 POENG
Varenummer: 9205001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.62 l
Pris: 799.50 kr
91 POENG
Tissot Vin Jaune Les Bruyères

En drikkevennlig fruktig men også mineralsk vin jaune som tåler 12 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Savagnin 100%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Fin kompleksitet og dybde med fine mineral- og urtetoner.
Smak
Fyldig med mye frukt slank og syrlig med gode mineraltoner utover, bra med stoff i finishen.
Bruksområde
Kraftig sjømat.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En lekker vin jaune i en åpen og mer sødmefylt stil som holder veldig lenge.Verd prisen. (2011)
    95 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Kompleks og rik med tydelig oksidativ karakter, syrlig frukt, kjølig karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, lett sødme, god frukt, fin syre, veldig lang ettersmak med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, comte.
  • 28. oktober 2014
    En nydelig vin for de neste 30. Meget godt kjøp. (2007) (2005)
    95 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig innbydende duft av fruktige ferske nøtter, brødskorpe, søte kjeks, gule frukter.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, stor god munnfølelse, frisk og lang utover, godt med stoff, en stor vin, lang ettersmak med nøtter og litt sopp. (2007)
    Bruksområde: Rike retter med kylling og sopp.

Tidligere test (96p):
Farge og duft: Gullgul. Dyp og deilig med masse tørket frukt, flor, kompleks.
Smak: Fyldig med fantastisk frukt, veldig god syre, enorm konsentrasjon, svært lang ettersmak med masse frukt, tørr og frisk, svært intens.  (2006)
Bruksområde: Rike retter med sopp, kylling, Mont d'Or.
Vurdering: En imponerende vin jaune som holder i minst 50 år. Meget godt kjøp. (2006) (31.01.13)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Honninggul. Kompleks og rik duft med mineraler, nøtter, trevirke, sitrus, knekk, tørket eple, syltet appelsin.
Smak: Flott syre fra starten, følger duften, veldig god fylde og konsentrasjon, sødmefylt frukt, svært elegant og harmonisk, veldig lang ettersmak. (2005)
Bruksområde: Løk- og potetsuppe med trøffel, consomme med sopp, kylling, risotto/risoni, harde oster.
Vurdering: En svært rik og elegant vin jaune som holder veldig lenge. Meget godt kjøp. (2005) (05.09.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.62 l - kr 799.50
Forsiden akkurat nå
Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken