Tommasi Rafaèl Valpolicella Classico Superiore

77 POENG
Varenummer: 621801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
77 POENG

Eikepreget og sødmen er for dominerende.

2016-årgang Smakt 14. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Interbrands Norway AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Cl.
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4.7 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Sødmefylt duft med modne kirsebær, jordsmonn/jordlig, trevirke.
Smak
Bløt og fruktig med lett sødme, rund og fruktig, ok syre, sitter greit med litt tydelig vanilje og kunstig fruktsødme.
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En grei men litt søt valpo. Innen 2. Verd prisen. (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Moden saftig duft med noe sødme og trevirke.
    Smak: Sødmefylt og bløt med fin syre, litt søt stil, sitter ok men litt søtt.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 18. mai 2009
    En lettdrikkelig vin for det neste året. Godt kjøp. (2007) (2001)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. En del mokkatoner, modne røde og mørke bær, blomster.
    Smak: Bløtt anslag, veldig myk og god, følger duften. Ok syre, fint bitt utover, en del mokka i finishen. (2007)
    Bruksområde: Drikkevin.

Tidligere test (3+) (78p):
Farge og duft: Mørk rød. Moden varm duft med rustikt preg.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, bløt finish. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En bløt og sødmefylt valpolicella. Nå. For dyr. 78 p (2006) (02.03.09)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp rød. Nydelig duft av modne bær med overvekt av kirsebær, også urter og jordsmonn, lakris og lær.
Smak: Fint moden anslag, god fasthet, fin syre, gode tanniner, sitter lenge. (2001)
Bruksområde: Lam, kalv, også lever, gjerne med fløtesaus.
Vurdering: Vinner på sine gode friskhet. Meget godt kjøp. (2001) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken