Torres Purgatori

89 POENG
Varenummer: 5489801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Torres Purgatori

En svært fyldig og kjøttfull og samtidig syrefrisk og litt varm og rik rødvin som tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Beverage Partners Norway AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Costers del Segre
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cariñena 60%, Garnacha 20%, Syrah 20%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Rund og kjøttfull mørkere frukt litt trevirke, røyk, jordsmonn
Smak
Stor og myk fyldig smak med deilig frukt fin syre, god tørrhet og lengde, kjøttfull frukt helt ut, litt varm finish.
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En konsentrert og lovende Priorat som bærer alkoholen godt og som tåler 12-15 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og kompleks med ungdommelig karakter fine mineraltoner
    Smak: Stor og fyldig smak med lekker frukt god syre fine tanniner lang og kompleks med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 10. september 2020
    En flott og rik rødvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant med fine mineraltoner, god dybde, fine tretoner.
    Smak: Stor og bløt smak svært fyldig og god med flotte syre godt med stoff lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 11. januar 2020
    En litt varm men også rik rødvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og lovende med mørk frukt, mineralsk, litt røyk.
    Smak: Stor og fyldig med godt krydderpreg, god syre, godt med stoff, varm og rik finish med noe eik.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 14. januar 2019
    En litt varm og sødmefylt, men også syrefrisk rødvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden mørk bærduft, integrert eik.
    Smak: Fyldig med en del sødme, fin syre, bra med tanniner, litt varm utover.
    Bruksområde: Vilt.
  • 08. september 2017
    En rik og konsentrert vin som tåler 5-6 år minst. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og moden åpen og fyldig mørke frukt, integrert eik.
    Smak: Stor fyldig og god frukt, fin syre, godt med stoff, konsentrert lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En kul vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Veldig tett rød. Parfymert og aromatisk med fine mørke toner.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, moden frukt fin syre, fine myke tanniner, god lengde, litt varm finish.
    Bruksområde: Grillet mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken