Gul. Svært rik og intens duft med masse mineralpreg, vulkansk/røykaktig.
Smak
Fyldig anslag, flott frukt, veldig god konsentrasjon, veldig god syre, flott fasthet, fin sødme, stor rikdom, sitter veldig lenge med masse mineraler, sitrusskall og søt frukt i finishen.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.