Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Trediberri Langhe Rosato 2017

86 POENG
Varenummer: 2143401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
86 POENG

En kul rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. januar 2018
Importør
Winemarket AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2017
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
Dolcetto 30%, Barbera 30%, Nebbiolo 20%, Freisa 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
1.5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rosa. Saftig og lett parfymert lysere rød frukt, litt godteri.
Smak
Rund og fruktig med fin syre, leskende og god, fin saftighet, veldig god fruktig avslutning.
Bruksområde
Sommermat, grillmat.
Lagring
Gjæring på ståltank. 18-20 timer skallmaserasjon. Lett filtrert og 30 dg. flaskemodning. Spontanfermentert.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En herlig rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Ung lys rosa. God og fersk duft med fin frukt, litt blomster.
    Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og fruktig med fin syre, godt blomsterpreg, leskende finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, lam.
  • 01. mai 2016
    En god frisk og ganske smaksrik rose som tåler et år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Varmoransje. God fruktig duft med fint moden fruktkarakter, litt tørket fruktskall.
    Smak: Fyldig og fruktig med frisk syre, fin frukt som i duften, leskende og god, sitter godt med en touch av estragon og appelsinskall i finishen.
    Bruksområde: Piknik, sommermat, røykelaks, salater.
  • 19. april 2016
    En god rose som er best i sommer. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys oransje. Delikat med lette blomstertoner.
    Smak: Fruktig og god med fin syre, åpen og god med fin modenhet i frukten, lang.
    Bruksområde: Allround.
  • 15. Kan 2015
    En god rose som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Fin ung duft med fint blomsterpreg, innbydende.
    Smak: God frukt i starten god frukt, fin syre, god munnfølelse, tørr og frisk.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 139.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken