89 Poeng

Tremblay Chablis 1er Cru Fourchaume 2004

Varenummer: 4706601 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 210,00 kroner
En rik og stofflig premier cru som lover godt for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2004)

2002-årgang. Smakt

Produsent Dom. Gérard Tremblay
Importør WineTailor
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Årgang 2002
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer 100 % chardonnay
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Grønngul. Rik mineralsk duft med mye flint, våt stein, øster, kalk samt gule epler, lime og snev av fat.
Smak Fruktig anslag, fint druepreg, gode syrer og flott frukt, tydelige mineraltoner i finishen som er lang. (2004)
Bruksområde Rike sjømatretter.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
23. mai 2006
En rik og stofflig premier cru som lover godt for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2004) (2002)
  • Farge og duft Grønngul. Rik mineralsk duft med mye flint, våt stein, øster, kalk samt gule epler, lime og snev av fat.
  • Smak Fruktig anslag, fint druepreg, gode syrer og flott frukt, tydelige mineraltoner i finishen som er lang. (2004)
  • Bruksområde Rike sjømatretter.

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Duften er ganske åpen og proppfull av mineralkarakter av den myke kalk-, kritt- og sjøpregete sorten samt blomster, søt sitrus, gule og grønne epler.
Smak: Anslaget er mykt, bløtt og innsmigende, mineralpreget legger seg som en hinne i munnen og balanseres av gode syrer, parfymepreget fra duften kommer igjen, konsentrasjonen er veldig god, og ettersmaken er verd å skrive hjem om for den varer fantastisk lenge. (2002)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Fin duft med delikate fruktaromaer samt sitrusskall og mineralpreg.
Smak: Følger duften, ren og fast med fine mineraltoner, sitter lenge.
Mat: Mer delikate sjømatretter.
Vurdering: Slank og elegant chablis. Drikk innen fire år. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)

Mat: Kveite eller piggvar med skalldyrsaus.
Vurdering: En fantastisk prisgunstig og forførende Fourchaume som kan nytes i minst åtte år til. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 01.06.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen