Trénel Cuvée Rochebonne

83 POENG
Varenummer: 3324101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 204.90 kr
83 POENG
Trénel Cuvée Rochebonne

En tørr og fruktig slankere gamay som tåler 2-3 år

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt røyk over moden frukt
Smak
Rund og bløt med fin syre, god tørrhet
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En flott utgave av denne gamay-klassikeren som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og bærfruktig med fint preg av mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre leskende og fruktig, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, svin, kylling.
  • 04. januar 2016
    En leskende og god gamay som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Parfymert og saftig rødbærfrukt, bra druekarakter.
    Smak: Fruktig og bløt med god syre, fruktig og frisk, bløt saftig og god finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, torsk, brandade.
  • 10. januar 2015
    En frisk og god vin aom tåler to år +. Meget godt kjøp. (2013) (1999)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God ung litt røykaktig duft.
    Smak: Bløt og saftig frisk og leskende, sitter godt, tørr og god. (2013)
    Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, vegetar.

Tidligere test (82p):
Farge og duft: Klar rød. Ung saftig litt rustikk duft av røde bær.
Smak: Følger duften, saftig og lettdrikkelig med ok fylde og fint bitt mot slutten. (2012)
Bruksområde: Lettere retter.
Vurdering: En saftig og grei vin for det neste året. Godt kjøp. (2012) (21.04.13)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft av røde bær, snev av banan.
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig bærfruktig stil med god syre, godt bitt, sitter godt med fin tørrhet i finiishen. (2009)
Bruksområde: Laks, ørret, spekemat, salater, grønnsaksretter, koldtbord.
Vurdering: En frisk og sommerlig rødvin for det neste året. Meget godt kjøp. 84 p (2009) (04.05.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Kald klar rød. Ung fersk duft, ren og klar med flott gamaypreg, veldig innbydende med mye saftige syrlige skogsbær samt snev av blomster.
Smak: Saftig anslag, veldig frisk i bærpreget, god syre, fint bitt utover, deilig bærfinish. (2008)
Bruksområde: Allround fisk, også laks, og lyst kjøtt, koldtbord.
Vurdering: En saftig og frisk rødvin med nok fylde til å følge en lang rekke retter. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (Ukens vin - 26.08.09)
 
Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Klar rød. Fin søtlig duft av røde bær og noe tropisk frukt.
Smak: Saftig og myk med fin sødme, bra friskhet, sitter en stund.
Bruksområde: Asiatisk mat, fisk.
Vurdering: En sødmefylt og lettdrikkelig beaujolais som er best innen et år. Godt kjøp. 84 p (2007) (14.04.08)
 
Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Purpurrød. Bærduft med noe jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, lett fylde, bløte tanniner. (2005)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: Litt enkel men lettdrikkelig. Nå. Vel verd prisen. 83 p (2005) (15.11.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk klar rød. Ung god duft av søte og syrlige røde bær, særlig bringebær.
Smak: Saftig anslag, behagelig bærfriskhet, særlig fra søte bringebær, som holder seg helt ut i slutten. (2003)
 
Bruksområde: Torsk med middelhavsvri eller i krydret tilberedning, spekemat.
Vurdering: En sjarmerende utgave av denne vinen. Drikk innen et år. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 17.11.04)

Tidligere test (4):
Farge og duft: God duft av søte og syrlige røde og mørke bær.
Smak: Saftig bløtt anslag, gode syrer, slank stil, frisk og god finish med noe jordsmonn og mokka, sitter godt.
Mat: Torsk og annen hvit fisk samt spekemat.
Vurdering: Meget godt kjøp. Drikk innen et år. (2002) (Ukens vin - 19.11.03)
 

Tidligere test (4):
Farge og duft: Nydelig klar og dyp rødfarge. Frisk og innbydende duft av røde bær, særlig bringebær og kirsebær.
Smak: Følger opp veldig godt med svært fine syrer og fast fint bærpreg, ettersmaken er lang og forfriskende. (2002)
Mat: Både kalde og varme retter, så vel med fisk som kjøtt, eller med grønnsaker.
Vurdering: Slik skal en vanlig beaujolais smake når den er godt laget. Meget godt kjøp. Må serveres lett avkjølt, 12-13 grader. (2002) (Ukens Vin - 15.05.03)
 

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Rød. Saftig og ren duft.
Smak: Fruktig og leskende, elegant, behagelig tannin- og syrestruktur.
Vurdering: En skikkelig flørtende vin.
Mat: Prøv den gjerne til fisk.
Drikk nå. (1999) (01.11.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 204.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Grønnsaksburger er et sunt alternativ til de burgerne du normalt får kjøpt. Godt smaker de også. Du kan servere i løpet av en halv time-

  • 40 minutter

    Fylt paprika smaker veldig godt. Du kan bruke de som middagsrett og også til både kjøtt og fisk. Passer og som en snacks.

  • 30 minutter

    Gjør som amerikanere i dag, server kalkun til middag. Du behøver slett ikke velge en hel fugl for å få den gode smaken. Denne oppskriften er både smaksrik og lettvint.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken