Tribut Chablis

89 POENG
Varenummer: 3185101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 310.00 kr
89 POENG

En solid chablis som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 06. juni 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med god sødme, godt med stoff og steinpreg.
Smak
Fyldig og fast med veldig god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang tørr fast ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En solid chablis som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Syrlig mineralsk duft med lett preg av grønt eple.
    Smak: Fyldig og god med fin syre, godt stoff, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. august 2017
    En virkelig flott fast og konsentrert (standard)chablis som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen med fin sødme, lett preg av trevirke, søt sitrus, nøtter.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott syre, godt bitt, sitter lenge med mye sitrusfriskhet, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
  • 10. august 2017
    En lekker og konsentrert chablis som tåler 8 år minst . Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig mineralsk duft med fint preg av epler og sjø.
    Smak: Følger duften, stor fylde, god karakter, lang tørr fast finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 28. februar 2015
    En flott og konsentrert chablis for de neste 10. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine mineraltoner, våt stein.
    Smak: Fyldig og fet, god og konsentrert, flott karakter, stor fasthet, lang ettersmak
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 310.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken