Oransjegul. Sødmefylt med god kjøttfull frukt, litt syltet og tørket.
Smak
Fyldig og kremaktig skum og god konsentrasjon, kjenner alkoholen men den er godt pakket inn av fruktighet, stor munnfølelse, lang ettersmak med masse appelsinskall.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.