Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Tutusaus Gran Reserva Brut Nature

83 POENG
Varenummer: 11037001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 180.20 kr
83 POENG

En ok musserende med litt stort skum, tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Symposium Wines AS
Land
Spania
Område
Cava
Underområde
Penedès
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Macabeo 50%, Xarel·lo 25%, Parellada 20%, Chardonnay 5%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Smårustikk duft med noe sødme.
Smak
Stort skum, god syre, intens, sitter ok.
Bruksområde
Frityrstekt mat.
Lagring
Modnes på bunnfall i minst 36 mnd.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 27. mai 2019
    En ok tørr cava som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med grønt eple, ganske aromatisk med klassiske cavatoner.
    Smak: Fruktig og leskende med middels fylde, fin syre, lette bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 06. Kan 2019
    En god og fruktig samt tørr cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, modne grønne epler, aromatisk med åpen og god karakter.
    Smak: Fyldig med stort skum, god tørrhet, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke, tapas.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 180.20

Mat som passer

  • 40 minutter

    Det blir knapt bedre enn fish and chips laget på denne måten. Silkemyk fisk omkapslet av knasende sprø røre er snadder for store og små. Ertepurè og tartarsaus er klassisk tilbehør.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken