Pollisten /
Sider /
Norge /
Vestland /
Hardanger

Ulvik Frukt & Cideri Hakastadsider Gravenstein

Name: Ulvik Frukt & Cideri Hakastadsider Gravenstein
SKU: 1654801
Price: 169.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 1654801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 169.90 kr

85 POENG

Ulvik Frukt & Cideri Hakastadsider Gravenstein

En passe tørr og fruktig sider.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Ulvik Frukt & Cideri

Importør

Ekjord AS

Land

Norge

Område

Vestland

Underområde

Hardanger

Årgang

2020

Produktklasse

Sider

Råstoffer

Epler

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

11.0 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Aromatisk og blomsterpreget med litt badeball.

Smak

Stort bløtt skum i starten, bra tørrhet utover, sitter lenge.

Bruksområde

Lyst kjøtt, ost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

09. januar 2017

En franskinspirert siderstil. Nesten i mål. (2015)

82 POENG

Farge og duft: Gul. Blomster, høy, gule epler, plastball, fersk gjær.

Smak: Mye skum, tydelig alkohol, dempet eplesmak, syrlig avslutning.

Bruksområde: Hvit fisk med skalldyrsaus.
30. juni 2016

En harmonisk sider. (2014)

83 POENG

Farge og duft: Gullgul. Fint preg av røde epler, krydder, marmelade, brødbakst, epleskall.

Smak: Tydelig men god kullsyre, frisk eplesmak, god syre, sitter godt.

Bruksområde: Allound.
11. oktober 2015

En god og tørr sider som holder i alle fall ett år til. (2013)

84 POENG

Farge og duft: Gyllengul. God siderduft, noe oksidert eple og eplekjeller noe sødme.

Smak: Fruktig og tørr med god fasthet, veldig godt eplepreg, frisk og stofflig, tørr.

Bruksområde: Spekemat.