Farge og duft: Gyllenbrun. Lett eplesødme, litt gummiaktig preg, fint fatpreg.
Smak: Fruktig og sødmefylt med fin syre, litt tydelig alkohol men det balanserer sødmen godt, sitter bra med eplesidersødme i finishen.
Bruksområde: Eplekake, epledesserter, ost, on the rocks.