Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Mosel  / 
  6. Øvrige

Nik Weis Urban Riesling

86 POENG
Varenummer: 9565201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
86 POENG
Nik Weis Urban Riesling

En fyldig og god kjøttfull ikke helt tørr riesling som tåler 4-5 år.

2021-årgang Smakt 25. april 2023
Produsent
Nik Weis - St. Urbans-Hof
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
16.5 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God moden eplefrukt, lett syrlighet
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med god syre, fine salttoner, lette bittertoner, litt grønt, tørker bra, men ikke helt opp
Bruksområde
Sushi
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En god og tørr fersk riesling som tåler 4-5 år. (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig intens fersk og saltpreget karakter
    Smak: Fyldig og intens med god syrlighet og tørrhet, godt med frukt fast finish
    Bruksområde: Sjømat
  • 11. november 2022
    En fruktig og klassisk riesling med god syrefriskhet som tåler 4-5 år. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Fine petroleumstoner, klassisk
    Smak: Fruktig og fersk med fin syre god frukt, lett petroleumspreg, god tørrhet.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing
  • 20. mars 2022
    En fyldig og god tørrere utgave av denne rieslingen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett fedme, god eplefrukt, fin ung rieslingkarakter.
    Smak: Fyldig og bløt med god og kjøttfull frukt, fin syre, fine salttoner, lang.
    Bruksområde: Reker med aioli.
  • 20. september 2021
    En veldig artig og fyldig ikke helt tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, lett sødme, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt fin syre, god tørrhet, god fedme lang.
    Bruksområde: Pasta, salater, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En deilig ikke helt tørr riesling som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung eplefruktig duft med fine salttoner, integrert sødme.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt bitt, sitter lenge med kjøttfull frukt.
    Bruksområde: Vegetar, sushi, asiatisk.
  • 10. september 2020
    En god og fyldig ikke helt tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine epletoner, lett mineralsk,
    Smak: God og fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Sushi.
  • 14. Mai 2020
    En smaksrik ikke helt tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt køjpø. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig grønn eplefrukt, lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig med en del sødme, mye frukt, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sushi, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En kul ikke helt tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fruktig duft med lett sødme
    Smak: Fyldig med mye frukt, veldig god syre og kjøttfull frukt, fine bittertoner, sitter godt med mye skallpreg i finishen.
    Bruksområde: Sushi, fermentert mat, kimchi.
  • 07. mars 2017
    En deilig fruktdreven riesling som er mye bedre enn forrige versjon og som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og frisk med god fersk grønn eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god ferskhet, god intensitet, godt med skallpreg, fin syre, godt bitt, mye grønt eple og noe sødme.
    Bruksområde: Sushi, drikkevin.
  • 23. februar 2017
    En litt sødmefylt men også preget av veldig god frukt. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft.
    Smak: Fruktig og sødmefylt med god frukt, dempet syre, sitter godt.
    Bruksområde: Krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90

Mat som passer

  • Lutefisk med kapers

    Lutefisk med kapers

    5
    45 minutter

    Er du glad i rakefisk skal du prøve denne litt utradisjonelle oppskriften der kapers setter en ekstra spiss på fisken og dermed hele måltidet.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken