Vacheron Sancerre 2012

88 POENG
Varenummer: 92110
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 200.00 kr
88 POENG

En vin som trenger noe lagring faktisk. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. (2012)

2011-årgang Smakt 19. juni 2013
Produsent
Importør
Fondberg
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire, Sancerre
Årgang
2011, 2012
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer
100% sauvignon blanc
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. Veldig ung og ganske lukket, men aner mye bra i bakgrunnen, mineraler og sitrus.
Smak
Følger duften, veldig god slank frukt, god syre, masse lime og mineraler i midten, ganske klassisk stil, lang frisk ettersmak, veldig fast. (2012)
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Intens duft av gule og grønne frukter, blomster, urter, grapefrukt, mineraler.
Smak: Stort fyldig anslag, veldig deilig frukt, fin syre, stor og rund munnfølelse, masse smak, likevel elegant og deilig, frisk lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Gode retter med sjømat, hvite asparges med hollandaise.
Vurdering: En nydelig sancerre for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2011) (01.03.12)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Intens duft av gule og grønne frukter, blomster, urter, grapefrukt, mineraler.
Smak: Stort fyldig anslag, veldig deilig frukt, fin syre, stor og rund munnfølelse, masse smak, likevel elegant og deilig, frisk lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Gode retter med sjømat, hvite asparges med hollandaise.
Vurdering: En nydelig sancerre for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2011) (01.03.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 200.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken