Vajra Barolo Bricco delle Viole

91 POENG
Varenummer: 4517601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 779.90 kr
91 POENG
Vajra Barolo Bricco delle Viole

En veldig floral og jordsmonnspreget slankere utgave av denne barolo som tåler 8-10 år

2018-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Aromatisk og god med fine florale toner, gode jordsmonnstoner, integrert trevirke
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre fine tanniner, godt med saltpreg, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 12. august 2018
    En herlig barolo som drikker godt nå men som tåle r8 år minst. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung tettere rød. Flott åpen duft med modne røde og mørkere bær, parfymert og elegant.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, god munnfølelse, god og bløt finish, men også god fasthet og tørrhet fra de slanke tanninene, litt krydder i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med lam eller elg.
  • 12. juni 2018
    En herlig barolo som drikker godt nå men som tåle r8 år minst. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung tettere rød. Flott åpen duft med modne røde og mørkere bær, parfymert og elegant.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, god munnfølelse, god og bløt finish, men også god fasthet og tørrhet fra de slanke tanninene, litt krydder i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med lam eller elg.
  • 29. august 2014
    En nydelig vin for de neste 10. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft med litt blomster, mye eksotisk preg, sto dybde, rød god frukt.
    Smak: Stor fylde, deilig sødme, veldig god frukt god fasthet, slanke tanninr, flott syre, sitter godt og lenge med deilig fruktsødme.
    Bruksområde: Allround.
  • 25. september 2012
    En nydelig og lovende barolo for de neste 15 årene. Godt kjøp. (2007) (1996)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig duft åpne med fine bærtner, krydder, trevirke.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, stor god munnfølelse, flott syre, fine tanniner ung og fersk i frukten, frisk utover, god fasthet, frisk finish. (2007)
    Bruksområde: Gode kjøttretter.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar mørk rød. Fin ung saftig og litt varm bærduft med litt eik, jordsmonn, julekrydder og lakris.
Smak: Bløtt anslag, gode om enn litt bløte syrer, bra tanniner, noe krydder og jordsmonn i finishen. (2000)
Mat: Fugl.
Vurdering: En snill barolo som er fin å drikke nå selv om den fint tåler noen år til. Verd prisen. (2000) (11.10.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp rød med lys kant. Spennende duft av røde modne bær, skogsbær, eik, skog, tjære og animalske aromaer.
Smak: Kraftig smaksbilde, flott harmoni mot duften, bra tanniner, stor lengde. (1996)
Mat: Sødmefylt vilt som reinsdyr, rype og due.
Vurdering: Topp barolo som vil leve og utvikle seg i mange år fortsatt. Verd prisen. (1996) (11.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 779.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken