86 Poeng

Vajra Dolcetto d'Alba 2017

Varenummer: 3051701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 186,00 kroner
En kul vin som er best innen 2 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent G.D. Vajra
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Dolcetto d'Alba
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Dolcetto 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Sukker 1 gram per liter
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Dy tett rød. God tett duft av mørke bær.
Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, lang ettersmak med litt søt lakris.
Bruksområde Drikkevin, spekemat.
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 1 md.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
10. juli 2014
En frisk og typeriktig dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2013) (1999, 2000, 2006, 2009, 2010, 2013)
  • Farge og duft Klar ung rød. Fin klassisk lett jordlig duft med røde bær, kirsebær, trevirke.
  • Smak Rund og fruktig, frisk og fast med veldig gode syre, lett bitt, bra lengde med mye smak. (2013)
  • Bruksområde Pasta, spekemat, polenta.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft, ung og fersk med mye søte og bitre mørke bær samt lakris.
Smak: Saftig anslag, god syre, fint bitt, sitter godt utover, frisk god finish. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, hvit fisk med smaksrikt tilbehør.
Vurdering:  En frisk og god dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (10.06.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig frisk duft med fine kirsebær- og blåbærtoner, mineraler. 
Smak: Saftig anslag, fin syre, veldig god frukt, saftig med fint bitt, god finish. (2009)
Bruksområde: Smaksrik hvit fisk, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En veldig deilig dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009) (10.03.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig lett sødmefylt duft av mørke og røde bær, særlig kirsebær.
Smak: Saftig og ganske fyldig anslag, fine syrer og god rund frukt, bløte tanniner, men likevel et fint bitt, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Smaksrik torsk, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En saftig og ganske fyldig rødvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (16.01.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød. Deilig duft av røde og mørke bær, skogsbær, kirsebærsteiner og jordsmonn.
Smak: Bløt og fruktig stil, veldig saftig og god, flott balanse, gode myke tanniner og lette bittertoner i ettersmaken. (2000)
Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, antipasto.
Vurdering: En svært innbydende dolcetto. Meget godt kjøp. (2000) (14.10.02)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung, tett mørk rød. Innbydende bærpreget duft av kirsebær og kjernefrukt.
Smak: Fruktig anslag med kjernefrukt hele veien, fast fin finish. (1999)
Mat: Lyst kjøtt, pasta, hvit fisk med rødvinsaus.
Drikk nå eller innen to år. (1999) 01.03.01

Forsiden akkurat nå

Til toppen