86 Poeng

Vajra Dolcetto d'Alba 2018

Varenummer: 3051701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 186,00 kroner
En herlig dolcetto som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent G.D. Vajra
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Dolcetto d'Alba
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Dolcetto 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. Saftig og fersk med god druekarakter.
Smak Fruktig og fast med god syre, leskende med lett saltpreg i finishen.
Bruksområde Pasta, vegetar, pizza.
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 1 md.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
12. august 2016
En kul vin som er best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dy tett rød. God tett duft av mørke bær.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, lang ettersmak med litt søt lakris.
  • Bruksområde Drikkevin, spekemat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
10. juli 2014
En frisk og typeriktig dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2013) (1999, 2000, 2006, 2009, 2010, 2013)
  • Farge og duft Klar ung rød. Fin klassisk lett jordlig duft med røde bær, kirsebær, trevirke.
  • Smak Rund og fruktig, frisk og fast med veldig gode syre, lett bitt, bra lengde med mye smak. (2013)
  • Bruksområde Pasta, spekemat, polenta.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft, ung og fersk med mye søte og bitre mørke bær samt lakris.
Smak: Saftig anslag, god syre, fint bitt, sitter godt utover, frisk god finish. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, hvit fisk med smaksrikt tilbehør.
Vurdering:  En frisk og god dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (10.06.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig frisk duft med fine kirsebær- og blåbærtoner, mineraler. 
Smak: Saftig anslag, fin syre, veldig god frukt, saftig med fint bitt, god finish. (2009)
Bruksområde: Smaksrik hvit fisk, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En veldig deilig dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009) (10.03.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig lett sødmefylt duft av mørke og røde bær, særlig kirsebær.
Smak: Saftig og ganske fyldig anslag, fine syrer og god rund frukt, bløte tanniner, men likevel et fint bitt, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Smaksrik torsk, lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En saftig og ganske fyldig rødvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (16.01.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød. Deilig duft av røde og mørke bær, skogsbær, kirsebærsteiner og jordsmonn.
Smak: Bløt og fruktig stil, veldig saftig og god, flott balanse, gode myke tanniner og lette bittertoner i ettersmaken. (2000)
Bruksområde: Torsk, lyst kjøtt, antipasto.
Vurdering: En svært innbydende dolcetto. Meget godt kjøp. (2000) (14.10.02)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung, tett mørk rød. Innbydende bærpreget duft av kirsebær og kjernefrukt.
Smak: Fruktig anslag med kjernefrukt hele veien, fast fin finish. (1999)
Mat: Lyst kjøtt, pasta, hvit fisk med rødvinsaus.
Drikk nå eller innen to år. (1999) 01.03.01

Forsiden akkurat nå

Til toppen