Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Dogliani

Vajra Monterustico Dogliani

85 POENG
Varenummer: 6966501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.00 kr
85 POENG
Vajra Monterustico Dogliani

En tørr og fastere dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp

2020-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
G.D. Vajra
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dogliani
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung og fersk mørkere frukt.
Smak
Fruktig og tørr med en del stoff, fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En god og veldig fersk dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig ung og fast med fine mørkere toner.
    Smak: Fruktig og fast med fin tørrhet, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, grillet.
  • 16. september 2019
    En herlig dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og småkompleks dolcettokarakter.
    Smak: Fyldig og deilig med god syre, leskende og tørr med fint ferskt dolcettopreg, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En herlig og enda fastere utgave av denne årgangen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft med lakris, god moden frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, god munnfølelse, fin fasthet godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En kul dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett mørkere rød. Godt jordsmonnspreg, god druekarakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert, intens og fast med fint tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 31. Mai 2017
    En konsentrert tørr og seriøs dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk skogsbærduft, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, godt bitt, lang ettersmak, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 05. januar 2017
    En seriøs dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft med fin dybde, mokka, sjokolade.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og frisk, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 14. november 2016
    En god og mineralsk dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig og aromatisk med fint preg av mørke bær, mineraler.
    Smak: Fast og god med fin syre, godt bitt, god lengde.
    Bruksområde: Pasta med kjøttsaus, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken