Pollisten /
Vin /
Perlende vin /
Perlende vin, hvit /
Italia /
Piemonte /
Moscato d'Asti

Vajra Moscato d'Asti

Name: Vajra Moscato d'Asti
SKU: 4666901
Price: 169.000000 NOK

83 POENG

Varenummer: 4666901

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 169.00 kr

83 POENG

En ferskfruktig og aromatisk litt godteripreget moscato

2023-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

G.D. Vajra

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Moscato d'Asti

Årgang

2023

Produktklasse

Perlende vin, hvit

Råstoffer

Moscato 100%

Alkoholprosent

5.5 % vol.

Sukker

139.1 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Fersk lys floral frukt

Smak

Fyldig og fruktig smak med fin sødme, fin tørrhet, lette bittertoner og lett fedme

Bruksområde

Iskrem, jordbær

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2023

En sødmefylt og bløt moscato som er best innen 2 år. (2022)

82 POENG

Farge og duft: Gul. Fersk og fruktig duft med fine blomstertoner

Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, fruktig avslutning

Bruksområde: Drinker
20. november 2021

En fruktig og lettdrikkelig moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)

84 POENG

Farge og duft: Lys gul. Veldig aromatisk med fine blomstertoner, snev av litchi.

Smak: Fruktig og bløt med fin syre, kremet og mykt skum, en del sødme utover, men syren er også til stede.

Bruksområde: Bløtkake, riskrem.
11. januar 2021

En ung og fersk fyldig moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med fine blomstertoner, god karakter.

Smak: Fyldig med god syre, god frukt, god fedme, sitter godt.
11. januar 2021

En ung og fersk fyldig moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med fine blomstertoner, god karakter.

Smak: Fyldig med god syre, god frukt, god fedme, sitter godt.
11. januar 2020

En artig moscato som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2019)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og sødmefylt med mye blomster og litchi.

Smak: God og fruktig med leskende karakter, men også sødmefylt og skallpreget.

Bruksområde: Iskrem, bløtkake.
12. august 2018

En deilig og svært konsentrert moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og åpen med roser og litchi, tropisk frukt, søt sitrus.

Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, fruktig og lang ettersmak med fint saltpreg og godt skallpreg.

Bruksområde: Bløtkake, fruktdesserter, iskrem.
12. juni 2018

En deilig og svært konsentrert moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og åpen med roser og litchi, tropisk frukt, søt sitrus.

Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, fruktig og lang ettersmak med fint saltpreg og godt skallpreg.

Bruksområde: Bløtkake, fruktdesserter, iskrem.
07. mars 2017

En deilig og fruktig moscato som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og kjøttfull gul og tropisk frukt, blomster.

Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, godt skum, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Jordbær, bløtkake.
30. Mai 2016

En deilig moscato som er best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og dropsaktig med fine blomster- og tropisk frukttoner.

Smak: Stor god frukt, fin syre, leskende og fruktig, fin sødme, sitter godt og lenge med veldig kjøttfull frukt.

Bruksområde: Jordbær, bløtkake, kremdessert, fruktdessert.
28. februar 2015

En deilig moscato som er best innen to. Meget godt kjøp. (2014) (2007)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert frukt, blomster, litchi.

Smak: God fedme, fin syre, god frukt, deilig munnfølelse, god frukt og lengde. (2014)

Bruksområde: Bløtkake, fromasj.

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Lys gul. Ung fersk duft med blomster og litchi.

Smak: Fruktig start, god sødme, god frukt, fin syre, fuktig utover, sitter godt. (2012)

Bruksområde: Iskrem, thaidesserter.

Vurdering: En fruktig og lettdrikkelig moscato. Nå. Meget godt kjøp. (2012) (06.01.14)

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Gulgrønn. Floral aromatisk duft med gode frukttoner.

Smak: Fyldig fruktig start, god syre, veldig god frukt, sitter godt utover, relativt tørr og fruktig finish men fortsatt mye moscatopreg. (2012)

Bruksområde: Jordbær med krem, marengs med krem og bær (pavlova).

Vurdering: En vellykket moscato for det neste året. Meget godt kjøp. (2012) (26.06.13)

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Veldig lys gul. Kjølig elegant duft, kjøttfull frukt, grønne frukttoner.

Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, godt skum, gode frukttoner i slutten. (2010)

Bruksområde: Bær med sabayonne eller råkrem.

Vurdering: En delikat, frisk og lett moscato for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (30.06.11)

Tidligere test (4+) (88p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig dempet men samtidig delikat duft med noe gul frukt og blomster.

Smak: Stort fruktig anslag, veldig god frukt, fin syre som vokser utover, godt bløtt skum, fin lett bitterhet, deilig frukt i finishen som er lang. (2007)

Bruksområde: Allround fruktdesserter, også sterkt krydret mat.

Vurdering: En veldig deilig moscato som holder fint et drøyt år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (17.06.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 169.00

Mat som passer

Cottage cheese pannekaker med jordbær og krem

5

30 minutter

Disse pannekakene er ekstra gode. Når du i tillegg legger på jordbær og krem må du huske på å lage mange nok. De vil helt sikkert forsvinne fort.
Fruktsalat med kesam

4

10 minutter

Fruktsalat er alltid en vinner som dessert. Legger du til Kesam blir den en enda større vinner.
Grillmesterens fruktdessert

5

15 minutter

Noe enklere og bedre dessert finnes nesten ikke etter et realt grillmåltid.
Hjemmelaget vaniljeparfait

4

30 minutter

Alle elsker iskrem som avslutning på måltidet. Men dert smaker alltid litt ekstra med hjemmelaget. Og har du ikke iskremmaskin, er parfait tingen hindring.
Osteiskake med jordbær

5

4 timer 30 minutter

Denne iskaken blir garantert en av dine favoritter. Søt, god og fyldig. Du kan lage den når du har tid til overs og la den ligge i fryseren til du får gjester.
Festkledd rullekake

5

5 minutter
Sommerens jordbærkake

4

1 time 30 minutter

Denne deilig og sommerlige jordbærkaken skal ikke stekes. Her kan du også blande inn bringebær sammen med jordbærene.
Ostekake med bringebær

3

1 time
Cones med iskrem og bær

4

1 time 30 minutter

Iskrem og bær i et kremmerhus av søt gjærbakst som smaker deilig nybakte. De blir opplagt en av barnas favoritter. Sikkert også hos de voksne.
Hjertekake med vaniljekrem og bringebær

4

1 time

Utseendet er viktig på en valentinkake, men smaken må også sitte. Du kan komme unna med en hurtigløsning som denne uten at det går på bekostning av smaken. Selv midtvinters.
Avocado-iskrem med lime og mynte

4

30 minutter

I denne oppskriften er avocadoen ikke mer framtredende enn at den passerer hos selv den mest konservative som insisterer på vanilje som eneste akseptable smakstilsetning.
Bananis med avokado og kokos

4

30 minutter

Denne desserten også kjent som nicecream er både supersunn og supergod. Perfekt når du er fysen på noe godt og søtt, men ikke vil ha tilsatt sukker.
Glace au four med pistasj- og pasjonsis

4

1 time

Baked Alaska, Omelette Norvegienne, Omelette Surprise eller alle navn som brukes om denne franske klassikeren "stekt iskrem".
Sitronostekake med basilikumpesto

4

4 timer 10 minutter

Dette er kaken for deg som liker sitronkake. Her imidlertid en ny suksessfaktor, nemlig basilikumpesto. Gled deg.
Bringebær trifle

4

40 minutter

Vi kaller dette verdens enkleste bløtkake. I den skal bruke bringebær, Cointreau og annet godt.
Grillet nektarin med rosmarin og hvit sjokolade

5

30 minutter
Kardemommeflarn med sitrussalat og fryst yoghurt

4

45 minutter

Sprø flarn med kardemomme er knasende herlige småkaker. De passer dessuten perfekt som ekstra "krønsj" til frossen yoghurt og vaniljeis. Her har du en ordentlig festoppskrift på flarn med kardemomme og sitrussalat.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken