Mørk ung rødfarge. Intens, frisk duft av villbringebær, kirsebær og -steiner. Fruktig, bløtt anslag, middels fylde, fine tanniner, litt bitter og tørr finish.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.