Valli Unite Dolcetto Diogene

87 POENG
Varenummer: 5197401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
87 POENG
Valli Unite Dolcetto Diogene

En usvovlet litt rustikk men spennende rødvin som trenger luft og som åpner seg med mer frukt, tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 19. juli 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Uklar ung rød. Lett rustikk duft med innslag av stall.
Smak
Stor og deilig syrlig smak med flott fruktighet, god syre, godt bitt utover, lang med fine skalltoner, også litt saltpreg i finishen.
Bruksområde
Vegetar, kylling, hval, pasta, osteretter.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En kul dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett parfymert og innsmigrende.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Pasta, risotto med kjøtt eller vegetar.
  • 17. juli 2018
    En god og leskende dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God og kjøttfull plomme- og mørkebærduft.
    Smak: Fyldig med god leskende frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 26. januar 2017
    En god og innsmigrende vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Herlig duft med fine åpne toner, jordsmonn, litt stall, god moden mørkere frukt.
    Smak: God og bløt frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En litt rustikk med kul vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald ung rød. Litt rustikk/reduktiv med noe stall, åpner seg mer og mer.
    Smak: Følgr duften, god syre, fin fasthet, bra lengde med en del lakris i finishen
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 24. juni 2015
    En herlig vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (Ukens vin - 09.02.11) (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk duft av saftige bær, kirsebær, blåbær, litt jord.
    Smak: Stort bløtt blåbæraktig anslag, veldig fersk og god med flott syre, deilig saftighet, fint balansert sødme, fint bitt utover, masse bær mot slutten.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En fast og god vin som tåler fem. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Varm dyp duft med mørke toner, stall.
    Smak: Bløt start god frukt god syre, rund og god i munnen sitter godt frisk og god.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken