88 Poeng

Valpolicella Classico Superiore Acinatico Ripasso 2017

Varenummer: 3314001 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 200,00 kroner
En veldig ung utgave som føles litt fersk men som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Az. Agr. Stefano Accordini
Importør Gaia Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Valpolicella
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 15%, Molinara 5%
Alkoholprosent 14% vol.
Sukker 6.2 gram per liter
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Klar ung rød. Fyldig duft av syltet kirsebær, skallpreg, snev av stallsødme.
Smak Fyldig med mye frukt, leskende og god, noe sødme, sitter godt.
Bruksområde Krydret mat, grillmat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
8. september 2017
En flott ripasso som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar rød. Veldig parfymert med flott kirsebærpreg, god karakter.
  • Smak God fylde, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang frisk og fast ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med lam eller vilt.
88 Poeng
1. november 2015
En god og ganske klassisk ripasso som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar dyp ung rød. Noe fat, modne syltete kirsebær, lett parfymert, god dybde.
  • Smak Stor sødmefylt frukt, god syre, god frukt, lang ettersmak med litt alkoholvarme.
  • Bruksområde Gode kjøttretter.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
87 Poeng
29. august 2014
En god vin som tåler fire-fem. (2012)
  • Farge og duft Dyp rød. Fin ung duft med litt tørket frukt, litt sjoko.
  • Smak Fruktig og frisk med god sødme, fruktig og frisk med bløt finish og litt sjokosødme.
  • Bruksområde Allround.
88 Poeng
28. august 2013
En god ripasso i en klasse for seg. Tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Dyp rød. Litt jordlig duft med kirsebær.
  • Smak Fyldig med godt integrert sødme, fin syre, bra frukt, leskende og fast, sitter godt, tørr.
  • Bruksområde Retter med fedme.
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Ung fersk duft moreller og kirsebær, blåbær, kjøttfull.
Smak: Bløtt anslag, god sødme, fruktig og sødmefylt, fin konsentrasjon, fruktig utover, runde tanniner, krydret bærpreg mot slutten. (2010)
Bruksområde: Allround, også vilt.
Vurdering: En god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.08.12)
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Tett mørk rød. Rik duft av plommer, kirsebær, tørket frukt, jordsmonn, mokka, krydder og eik.
Smak: Fin sødme i anslaget, flott bærpreg, følger duften, bra kompleksitet, fine syrer, gode tanniner som vokser utover, sitter lenge med godt bitt i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround kjøtt med saus.
Vurdering: En fortsatt ung vin som lover godt for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (02.03.09)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin ung rik og elegant men samtidig litt lukket duft med mørke kjøttfulle bær og litt alkohol.
Smak: Stort og rikt anslag, veldig elegant med flott syre, fin balansert sødme, gode tanniner, fint bitt i finishen, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Kjøttretter med en del fedme.
Vurdering: En ung og veldig fast vin som vil utvikle seg videre i minst 7-8 år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (Godbiter i pollisten - 11.12.08)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Dyp nesten klar rød. Nydelig duft av søte rode og mørke bæør, kirsebær, skopgsbær, mørke toner som fat, svisker og sjokolade.
Smak: Saftig anslag, bløte tanniner, fin syre som vokser utover til en deilig saftighet og friskhet som balanserer sødmen og kryddervarmen godt, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Fet og smaksrik mat, tåler mye!
Vurdering: Konkurrerer med mang en amarone. Deilig nå og de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 89p (2005) (Ukens vin - 19.12.07)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Tett mørk rød. Svært innbydende duft av røde og mørke skogsbær, søte plommer, kirsebærsteiner, eik, tørket kjøtt, snev av røyk og jordsmonn.
Smak: Flott sødmefylt anslag, fin stofflighet, meget god syre og tilsvarende tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En svært innbydende vin som er topp nå men som vil smake like godt de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2002) (04.03.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen