Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

83 POENG
Varenummer: 4661601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
83 POENG
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

En litt sødmefylt ripasso i en fruktig stil. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 06. Mai 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
6.5 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Noe trestøv, modne kirsebær.
Smak
Sødmefylt smak, ok syre, sitter greit.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En litt sødmefylt ripasso i en fruktig stil. Godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Noe trestøv, modne kirsebær.
    Smak: Sødmefylt smak, ok syre, sitter greit.
    Bruksområde: Gryter.
  • 26. februar 2016
    En helt ok vin som er best innen 2. Vel verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Fin duft med modne røde og mørkere bær.
    Smak: Sødmefylt og fruktig med fin syre, rund i munnen, sitter godt med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 29. august 2014
    En folkelig og sødmefylt vin men også frisk. Best nå. (2012)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft av røde og mørke bær.
    Smak: Sødmefylt start, rund i munnen, fersk, folkelig stil, men bra friskhet.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 02. mars 2009
    Litt kommersiell, men grei. Nå. Verd prisen. (2013)
    80 POENG
    Farge og duft: Varmrød. Moden og mokkaaktig duft.
    Smak: Sødmefylt og bløt, enkel, noe fasthet, litt sødme, mangler kompleksitet.
    Bruksområde: Enklere retter.

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Klar rød. Enkel men ren og behagelig søtlig duft av røde bær.
Smak: Saftig anslag, saftig tvers gjennom, ren og god frukt, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Pasta, pizza.
Vurdering: En saftig og lettdrikkelig vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. 83 p (2007) (27.09.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Tung sødmefylt duft av røde bær, mørke kirsebær, både friske og tørkete, plommer, eik.
Smak: Saftig og fast i anslaget, fin stofflighet, bra syre, veldig bløt og lang med rosiner, røyk og eik i finishen. (2003)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt, gjerne kanin eller kalv.
Vurdering: Aller best å drikke nå. Meget godt kjøp. (2003) (04.03.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rubinrød. Parfymert duft av kirsebær, både friske og syltede, mandler, svisker,  dadler og mørk sjokolade.
Smak: Rundt anslag, de samme aromaene som i duften dominerer også i smaken, alle sødmen støttes av god syrlighet, ettersmaken byr på svisker. (2001)
Mat: Tåler ganske så smaksrik mat, også kjøtt med fete sauser.
Vurdering: En særpreget vin som skapt for matbordet. Nydelig nå men vil utvikle seg et par-tre år til. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 04.02.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken