Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel

Van Volxem Rotscheifer Riesling Kabinett 2015

88 POENG

Varenummer: 3796001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

88 POENG

Van Volxem Rotscheifer Riesling Kabinett 2015

En fyldig og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 31. Mai 2017

Produsent

Importør

Vinarius AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

10 % vol.

Sukker

24 gram per liter

Syre

8.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God karakter, god sødme, fint preg av eplesødme.

Smak

Fyldig med god sødme, god tørrhet, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Kremet ost.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

26. februar 2016

En balansert og lovende vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Rik frukt, mineralsk med god dybde.

Smak: Fyldig med god sødme og fin syre, kjøttfull frukt, rund og lang ettersmak.

Bruksområde: Krydret mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Hval i wok

4

25 minutter

Hvalkjøtt er utrolig anvendelig og helt supert å bruke i asiatiskinspirerte retter som eksempelvis i en deilig wok som denne.
Kamskjell og asparges i soyavinaigrette

4

20 minutter

Kamskjell og asparges er fastfood av beste sort. Denne lekkerbiskenen lager du på noen få strakser.

Forsiden akkurat nå

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten