Vega Sicilia Unico

96 POENG
Varenummer: 3187601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 3499.90 kr
96 POENG
Vega Sicilia Unico

En strålende ganske myk og svært innsmigrende 10 år gammel Unico som holder i minst 10 år til. Verd prisen.

2009-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Winetailor AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2009
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 25%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rødbrun. God kompleksitet og dybde, fint modent preg godt med tørket og moden frukt, lær, rancio.
Smak
Stor og deilig munnfull, god mykhet, fin sye, fint bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En åpen konsentrert og lett utviklet Unico som tåler 15 år. Minst. Verd prisen. (2006)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God kompleksitet med modne mørke frukt, tre, trevirke, lær, krydder.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god kompleksitet, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med vilt.
  • 06. Mai 2019
    En strålende lett utviklet Unico som holder i 20 år til. Verd prisen. (2006)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Nydelig og dyp duft med flotte stall og kjøttoner, veldig eksotisk og kompleks.
    Smak: Stor og konsentrert myk og stofflig start, fin syre, åpen karakter, fint lagringspreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike retter med vilt.
  • 19. desember 2017
    En fyldig og drikkeklar vin som tåler 10 år til. Verd prisen. (2005)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Touch av syltet frukt, bakt paprika, lær, krydder, trevirke, teblader.
    Smak: Stor og bløt frukt, moden men med god syre og fine tanniner, sitter lenge med utrolig mye stoff i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med vilt ellers lam.
  • 26. januar 2017
    En superklassisk kompleks og lovende vin som tåler 20 år minst. Verd prisen. (2007)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Flott dybde, veldig godt preg av jordsmonn og trevirke, mokka, lær, krydder.
    Smak: Fltot konsentrasjon, som duften, veldig god syre, pen og elegant, kompleks, fine slanke tanniner, veldig lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. januar 2017
    n veldig ung og fast men lovende Unico-stil som tåler 20 år. (2008)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Parfymert og konsentrert med veldig god dybde, litt urter, bjørnebær, teblader, lær.
    Smak: Flott friskhet, god fasthet, flotte tanniner, saftig og elegant, leskende og lovende stil, lang fast ettersmak med noe trevirke.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 3499.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken