Vega Sicilia Unico

96 POENG
Varenummer: 3187601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 3499.90 kr
96 POENG
Vega Sicilia Unico

En strålende ganske myk og svært innsmigrende 10 år gammel Unico som holder i minst 10 år til. Verd prisen.

2009-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Winetailor AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2009
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 25%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rødbrun. God kompleksitet og dybde, fint modent preg godt med tørket og moden frukt, lær, rancio.
Smak
Stor og deilig munnfull, god mykhet, fin sye, fint bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En åpen konsentrert og lett utviklet Unico som tåler 15 år. Minst. Verd prisen. (2006)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God kompleksitet med modne mørke frukt, tre, trevirke, lær, krydder.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god kompleksitet, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med vilt.
  • 06. Mai 2019
    En strålende lett utviklet Unico som holder i 20 år til. Verd prisen. (2006)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Nydelig og dyp duft med flotte stall og kjøttoner, veldig eksotisk og kompleks.
    Smak: Stor og konsentrert myk og stofflig start, fin syre, åpen karakter, fint lagringspreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike retter med vilt.
  • 19. desember 2017
    En fyldig og drikkeklar vin som tåler 10 år til. Verd prisen. (2005)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Touch av syltet frukt, bakt paprika, lær, krydder, trevirke, teblader.
    Smak: Stor og bløt frukt, moden men med god syre og fine tanniner, sitter lenge med utrolig mye stoff i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med vilt ellers lam.
  • 26. januar 2017
    En superklassisk kompleks og lovende vin som tåler 20 år minst. Verd prisen. (2007)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Flott dybde, veldig godt preg av jordsmonn og trevirke, mokka, lær, krydder.
    Smak: Fltot konsentrasjon, som duften, veldig god syre, pen og elegant, kompleks, fine slanke tanniner, veldig lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 26. januar 2017
    n veldig ung og fast men lovende Unico-stil som tåler 20 år. (2008)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Parfymert og konsentrert med veldig god dybde, litt urter, bjørnebær, teblader, lær.
    Smak: Flott friskhet, god fasthet, flotte tanniner, saftig og elegant, leskende og lovende stil, lang fast ettersmak med noe trevirke.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 3499.90
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken