Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Castilla y León /
Ribera del Duero

Vega Sicilia Valbuena 5°

Name: Vega Sicilia Valbuena 5°
SKU: 4348701
Price: 1899.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 4348701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1899.90 kr

92 POENG

En flott intens og ung Valbuena som tåler 12-15 år.

2018-årgang Smakt 08. mars 2023

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. Vega Sicilia

Importør

Winetailor AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Ribera del Duero

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tinta del Pais 90%, Merlot 10%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett kald rød. God og fyldig dypere duft med fint eksotisk preg, god dybe

Smak

Stor og myk fyldig smak med god og leskende frukt, fine tanniner, god lengde med fine cedertretoner

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En veldig ung og lovende Valbuena som trenger mer tid og som tåler 15 år. Verd prisen. (2016)

94 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. God kompleksitet med fine eiketoner, god syrlig mørkere frukt, god dybde.

Smak: Stor og fyldig med flott frukt god syre, god tørrhet men også god og fyldig myk frukt, lang og kompleks ettersmak.

Bruksområde: Kjøtt med saus.
06. Mai 2019

En virkelig flott og konsentrert ribera som tåler 15 år. Verd prisen. (2014)

93 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Klassisk eikepreg, god dybde, veldig eksotisk og dyp.

Smak: Fyldig og konsentrert med stor intensitet, godt med stoff, gode runde tanniner, fin sødme lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
26. januar 2017

En svært lovende vin som tåler 12-15 år minst. Verd prisen. (2011)

93 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Klassisk duft med fint preg av trevirke, veldig lett gjenkjennelig.

Smak: Fyldig og konsentrert med veldig god intensitet, moden litt syltet frukt, men frisk fast og lang.

Bruksområde: Lam, vilt.
26. september 2016

En veldig klassisk vin men med nåtidens modnere bærfrukt, men som tåler 15 år minst. Verd prisen. (2011)

94 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Dyp og konsentrert med modne mørke bærtoner, eksotisk karakter, cedertre, jordsmonn, god dybde.

Smak: Følger duften, svært konsentrert,moden frukt, mye smak, tett og lovende, kakao mot slutten, lang kompleks ettersmak.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
24. juni 2015

En svært lovende vin som bør legges til side noen år og som holder fint i 20 år. 93 p (2006) (Godbiter i pollisten - 20.10.11) (2001)

93 POENG

Farge og duft: Tett dyp rød. Ung lukket og konsentrert duft med mørke bær, krydder og eksotisk trevirke, særlig cedertre, sigarboks, te og snev av tobakk.

Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, fine faste tanniner, veldig god fylde, fast og god finish, en del fat mot slutten. (2006)

Bruksområde: Rike kjøttretter.

Tidligere test (5÷) (90p):

Farge og duft: Tett mørk rød med lys kant. Rik duft av modne varme røde og mørke skogsbær, plommer, mineraler og eikekrydder.

Smak: Flott elegant smak, kompleks som duften, myke tanniner, middels fylde, lang god ettersmak med noe preg av fatoppholdet. (2001)

Bruksområde: Rike kjøttretter.

Vurdering: En flott vin til en noe stiv pris. Men så er den nesten en klassiker da. Vil utvikle seg videre i minsrt seks år til. (2001) (27.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1899.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken